O que a região de Novo Hamburgo - São Leopoldo produz

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 MDA · CAF 2026

Soma de 22 municípios: Novo Hamburgo, Estância Velha, Campo Bom, São Leopoldo, Ivoti, Portão, Dois Irmãos, Lindolfo Collor, Sapiranga, Morro Reuter, Presidente Lucena, Capela de Santana, São José do Hortêncio, Araricá, Linha Nova, Nova Hartz, Santa Maria do Herval, São Sebastião do Caí, Bom Princípio, Harmonia, Tupandi, São Vendelino.

Região Imediata do IBGE: a cidade-polo e os municípios em volta. Os números somam o que cada município publica.

R$ 392,2 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

36.032 t

Mandioca: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

70.228 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

19,1 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

290 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

230 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 392,2 milhões.

Mandioca

2.364 ha colhidos · 21% do valor

36.032 t

R$ 82,2 milhões
Laranja

2.327 ha colhidos · 16% do valor

36.394 t

R$ 63,3 milhões
Tangerina

1.549 ha colhidos · 12% do valor

24.396 t

R$ 45,3 milhões
Limão

734 ha colhidos · 6,3% do valor

12.016 t

R$ 24,8 milhões
Arroz (em casca)

1.986 ha colhidos · 6,2% do valor

15.617 t

R$ 24,3 milhões
Morango

28 ha colhidos · 5,8% do valor

1.076 t

R$ 22,8 milhões
Milho (em grão)

3.613 ha colhidos · 5,4% do valor

19.290 t

R$ 21,1 milhões
Cana-de-açúcar

1.345 ha colhidos · 5,4% do valor

51.831 t

R$ 21,1 milhões
Batata-doce

626 ha colhidos · 4,5% do valor

8.546 t

R$ 17,5 milhões
Batata-inglesa

437 ha colhidos · 3,7% do valor

5.365 t

R$ 14,5 milhões

Ver todos os 35

Uva

145 ha colhidos · 2,2% do valor

1.907 t

R$ 8,46 milhões
Tomate

58 ha colhidos · 1,8% do valor

2.404 t

R$ 7,22 milhões
Soja (em grão)

1.765 ha colhidos · 1,8% do valor

3.103 t

R$ 7 milhões
Melancia

252 ha colhidos · 1,7% do valor

6.141 t

R$ 6,54 milhões
Feijão (em grão)

740 ha colhidos · 1% do valor

869 t

R$ 3,98 milhões
Cebola

102 ha colhidos · 0,9% do valor

1.520 t

R$ 3,43 milhões
Figo

50 ha colhidos · 0,8% do valor

488 t

R$ 2,99 milhões
Melão

80 ha colhidos · 0,7% do valor

1.149 t

R$ 2,65 milhões
Goiaba

41 ha colhidos · 0,6% do valor

587 t

R$ 2,29 milhões
Pêssego

57 ha colhidos · 0,5% do valor

584 t

R$ 2,04 milhões
Banana (cacho)

77 ha colhidos · 0,4% do valor

739 t

R$ 1,75 milhão
Aveia (em grão)

650 ha colhidos · 0,4% do valor

1.495 t

R$ 1,57 milhão
Caqui

30 ha colhidos · 0,4% do valor

420 t

R$ 1,53 milhão
Abacate

23 ha colhidos · 0,3% do valor

338 t

R$ 1,13 milhão
Noz (fruto seco)

58 ha colhidos · 0,2% do valor

53 t

R$ 952 mil
Alho

6 ha colhidos · 0,2% do valor

49 t

R$ 852 mil
Amendoim (em casca)

18 ha colhidos

27 t

R$ 323 mil
Erva-mate (folha verde)

6 ha colhidos

52 t

R$ 208 mil
Manga

5 ha colhidos

33 t

R$ 121 mil
Maçã

3 ha colhidos

39 t

R$ 105 mil
Fumo (em folha)

2 ha colhidos

3 t

R$ 42.000
Trigo (em grão)

12 ha colhidos

26 t

R$ 23.000
Mamão

1 ha colhidos

4 t

R$ 15.000
Abacaxi

1 ha colhidos

2.000 frutos

R$ 6.000
Azeitona

1 ha colhidos

1 t

R$ 3.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

14,1 milhões de cabeças
Suíno

132,8 mil cabeças
Codornas

111,4 mil cabeças
Bovino

70.228 cabeças
Ovino

9.573 cabeças
Equino

7.001 cabeças
Caprino

1.061 cabeças
Bubalino

937 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4.000.

Pinhão

100% do valor

1 t

R$ 4.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 178,1 milhões.

Lenha

65% do valor

751,8 mil m³

R$ 116,4 milhões
Carvão vegetal

15% do valor

6.428 t

R$ 27 milhões
Madeira em tora

11% do valor

196,2 mil m³

R$ 20,4 milhões
Outros produtos

8% do valor

18.623 t

R$ 14,3 milhões

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 306,2 milhões.

Ovos de galinha

81% do valor

40,7 milhões de dúzias

R$ 248,4 milhões
Leite

16% do valor

19,1 milhões de litros

R$ 50,5 milhões
Ovos de codorna

1,2% do valor

1,11 milhão de dúzias

R$ 3,73 milhões
Mel de abelha

1,1% do valor

230 t

R$ 3,49 milhões
Lã

9,9 t

R$ 60.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 5,89 milhões.

Peixe de criação em 2025: 290 t (soma das espécies).

Carpa

58% do valor

205 t

R$ 3,4 milhões
Tilápia

22% do valor

68,2 t

R$ 1,3 milhão
Alevinos

15% do valor

2 milhões de unidades

R$ 860 mil
Outros peixes

4,7% do valor

14,6 t

R$ 277 mil
Traíra e trairão

0,8% do valor

2,3 t

R$ 47.000
Pacu e patinga

30 kg

R$ 1.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

78%

5.072 de 6.465 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 5.072 Agricultura empresarial 1.393

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

2.054
Produção de lavouras temporárias

1.862
Produção florestal - florestas plantadas

1.101
Produção de lavouras permanentes

719
Horticultura e floricultura

670
Aquicultura

41
Produção de sementes e mudas certificadas

14
Produção florestal - florestas nativas

3

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

2.507

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

1.991

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 2.464Assentado/a pelo PNRA · 30Beneficiário/a do PNCF · 7Outros povos Tradicionais · 4Indígena · 2

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

12.275 imóveis rurais

98% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 79% da área declarada.

Somam 125,2 mil ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Até 1 módulo fiscal

82% dos imóveis · 46% da área declarada

10.054

57.736 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

16% dos imóveis · 33% da área declarada

1.930

41.618 ha
De 4 a 15 módulos (média)

2,1% dos imóveis · 12% da área declarada

252

14.459 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,3% dos imóveis · 9,1% da área declarada

39

11.349 ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Novo Hamburgo produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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