O que se produz a até 150 km de Novo Hamburgo

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 MDA · CAF 2026

Soma de 192 municípios: Novo Hamburgo, Estância Velha, Campo Bom, São Leopoldo, Ivoti, Portão, Dois Irmãos, Lindolfo Collor, Sapiranga, Sapucaia do Sul, Morro Reuter, Presidente Lucena, Capela de Santana, São José do Hortêncio, Esteio, Araricá, Nova Santa Rita, Santa Maria do Herval, Linha Nova, Nova Hartz, Picada Café, São Sebastião do Caí, Pareci Novo, Canoas, Parobé, Bom Princípio, Feliz, Cachoeirinha, Montenegro, Harmonia, Gravataí, Vale Real, Nova Petrópolis, Taquara, Igrejinha, Tupandi, Alvorada, Alto Feliz, São José do Sul, Três Coroas….

Municípios com sede a até 150 km da sede de Novo Hamburgo. Os números somam o que cada município publica.

R$ 18,7 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

1,97 milhão t

Arroz (em casca): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

1,97 milhão de cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

1 bilhão de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

2.538 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

3.918 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 18,7 bilhões.

Arroz (em casca)

225.724 ha colhidos · 18% do valor

1,97 milhão t

R$ 3,36 bilhões
Soja (em grão)

522.140 ha colhidos · 15% do valor

1,31 milhão t

R$ 2,83 bilhões
Fumo (em folha)

66.017 ha colhidos · 14% do valor

141,5 mil t

R$ 2,68 bilhões
Uva

40.989 ha colhidos · 11% do valor

887,5 mil t

R$ 1,99 bilhão
Maçã

15.424 ha colhidos · 11% do valor

541,5 mil t

R$ 1,99 bilhão
Milho (em grão)

164.773 ha colhidos · 6,6% do valor

1,04 milhão t

R$ 1,24 bilhão
Batata-inglesa

13.120 ha colhidos · 3,9% do valor

395,9 mil t

R$ 738 milhões
Mandioca

17.631 ha colhidos · 3% do valor

280,6 mil t

R$ 556,8 milhões
Morango

453 ha colhidos · 2% do valor

20.927 t

R$ 374,4 milhões
Banana (cacho)

12.339 ha colhidos · 1,9% do valor

146,1 mil t

R$ 350 milhões

Ver todos os 47

Pêssego

4.471 ha colhidos · 1,7% do valor

80.468 t

R$ 323,5 milhões
Tangerina

9.347 ha colhidos · 1,6% do valor

152,5 mil t

R$ 299,2 milhões
Laranja

8.731 ha colhidos · 1,2% do valor

140 mil t

R$ 226,8 milhões
Erva-mate (folha verde)

18.709 ha colhidos · 1,1% do valor

180,5 mil t

R$ 206,7 milhões
Tomate

1.244 ha colhidos · 1,1% do valor

73.270 t

R$ 205,4 milhões
Batata-doce

7.050 ha colhidos · 1,1% do valor

107,7 mil t

R$ 197,7 milhões
Caqui

2.234 ha colhidos · 0,7% do valor

52.496 t

R$ 135,8 milhões
Trigo (em grão)

39.760 ha colhidos · 0,7% do valor

129,5 mil t

R$ 128,4 milhões
Melancia

4.069 ha colhidos · 0,7% do valor

105,7 mil t

R$ 128 milhões
Feijão (em grão)

14.356 ha colhidos · 0,6% do valor

26.943 t

R$ 112,9 milhões
Alho

788 ha colhidos · 0,6% do valor

7.830 t

R$ 112,6 milhões
Cana-de-açúcar

5.046 ha colhidos · 0,4% do valor

205,7 mil t

R$ 76,9 milhões
Maracujá

937 ha colhidos · 0,4% do valor

27.893 t

R$ 73 milhões
Cebola

1.880 ha colhidos · 0,3% do valor

45.583 t

R$ 59,4 milhões
Aveia (em grão)

17.224 ha colhidos · 0,3% do valor

38.932 t

R$ 48,7 milhões
Pera

327 ha colhidos · 0,2% do valor

6.872 t

R$ 37,6 milhões
Cevada (em grão)

7.160 ha colhidos · 0,2% do valor

28.172 t

R$ 34,7 milhões
Limão

1.014 ha colhidos · 0,2% do valor

15.312 t

R$ 32 milhões
Noz (fruto seco)

2.101 ha colhidos · 0,2% do valor

1.708 t

R$ 31,5 milhões
Figo

567 ha colhidos · 0,1% do valor

5.302 t

R$ 28 milhões
Cenoura

410 ha colhidos · 0,1% do valor

15.550 t

R$ 19,8 milhões
Abacaxi

193 ha colhidos

3,48 milhões de frutos

R$ 16,4 milhões
Melão

416 ha colhidos

5.417 t

R$ 15,7 milhões
Alface

127 ha colhidos

1.905 t

R$ 14,2 milhões
Goiaba

280 ha colhidos

3.503 t

R$ 10,7 milhões
Abacate

274 ha colhidos

2.638 t

R$ 8,4 milhões
Repolho

81 ha colhidos

2.835 t

R$ 7,03 milhões
Pimentão

51 ha colhidos

1.173 t

R$ 5,87 milhões
Amendoim (em casca)

289 ha colhidos

513 t

R$ 3,84 milhões
Canola

1.439 ha colhidos

1.767 t

R$ 3,61 milhões
Chuchu

42 ha colhidos

1.740 t

R$ 3,54 milhões
Azeitona

617 ha colhidos

605 t

R$ 2,89 milhões
Milho verde

101 ha colhidos

1.445 t

R$ 2,77 milhões
Mamão

6 ha colhidos

54 t

R$ 191 mil
Triticale (em grão)

71 ha colhidos

166 t

R$ 144 mil
Manga

7 ha colhidos

40 t

R$ 134 mil
Fava (em grão)

4 ha colhidos

10 t

R$ 52.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

109,3 milhões de cabeças
Bovino

1,97 milhão de cabeças
Suíno

1,93 milhão de cabeças
Codornas

643,4 mil cabeças
Ovino

237,2 mil cabeças
Equino

117,6 mil cabeças
Bubalino

17.752 cabeças
Caprino

13.232 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 23,8 milhões.

Erva-mate

27% do valor

5.150 t

R$ 6,48 milhões
Pinhão

27% do valor

790 t

R$ 6,32 milhões
Madeira em tora

26% do valor

30.497 m³

R$ 6,24 milhões
Lenha

20% do valor

42.465 m³

R$ 4,73 milhões
Juçara (fruto)

2 t

R$ 14.000
Outros

2 t

R$ 14.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)

22.806 m³
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)

11.000 árvores

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,46 bilhões.

Leite

56% do valor

1 bilhão de litros

R$ 2,47 bilhões
Ovos de galinha

42% do valor

337 milhões de dúzias

R$ 1,88 bilhão
Mel de abelha

1,4% do valor

3.918 t

R$ 62,5 milhões
Ovos de codorna

0,8% do valor

9,65 milhões de dúzias

R$ 35,5 milhões
Lã

212 t

R$ 1,24 milhão

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 45,3 milhões.

Peixe de criação em 2025: 2.538 t (soma das espécies).

Carpa

50% do valor

1.534 t

R$ 22,5 milhões
Tilápia

27% do valor

814 t

R$ 12,3 milhões
Alevinos

16% do valor

34,1 milhões de unidades

R$ 7,32 milhões
Outros peixes

4,9% do valor

130 t

R$ 2,23 milhões
Traíra e trairão

1,4% do valor

35,6 t

R$ 644 mil
Lambari

0,3% do valor

9 t

R$ 138 mil
Piau, piapara, piauçu, piava

0,3% do valor

5,9 t

R$ 116 mil
Pacu e patinga

0,1% do valor

3,8 t

R$ 61.000
Curimatã, curimbatá

0,1% do valor

3 t

R$ 54.000
Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim

1,1 t

R$ 21.000

Ver todos os 12

Dourado

412 kg

R$ 7.000
Tambacu, tambatinga

480 kg

R$ 6.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 2,49 bilhões.

Madeira em tora

57% do valor

8,74 milhões m³

R$ 1,41 bilhão
Lenha

35% do valor

7,24 milhões m³

R$ 871,3 milhões
Carvão vegetal

5,5% do valor

67.352 t

R$ 137,2 milhões
Outros produtos

2,8% do valor

75.442 t

R$ 70,6 milhões

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

81%

97.023 de 120.372 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 97.023 Agricultura empresarial 23.349

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras temporárias

51.734
Pecuária e criação de outros animais

37.430
Produção de lavouras permanentes

16.772
Produção florestal - florestas plantadas

9.370
Horticultura e floricultura

4.359
Aquicultura

363
Produção florestal - florestas nativas

231
Produção de sementes e mudas certificadas

100

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

55.650

famílias com CAF ativo

339

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

47.042

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 53.452Assentado/a pelo PNRA · 1.268Outros povos Tradicionais · 433Beneficiário/a do PNCF · 244Indígena · 152Quilombola · 101

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

212.326 imóveis rurais

95% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 50% da área declarada.

Somam 5,09 milhões ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

992 famílias assentadas

14 projetos de assentamento · 21.987 ha

Capacidade para 1.031 famílias

Até 1 módulo fiscal

72% dos imóveis · 21% da área declarada

153.771

1,08 milhão ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

23% dos imóveis · 29% da área declarada

48.843

1,48 milhão ha
De 4 a 15 módulos (média)

3,5% dos imóveis · 19% da área declarada

7.421

983,6 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

1,1% dos imóveis · 30% da área declarada

2.291

1,54 milhão ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Novo Hamburgo produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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