O que se produz a até 50 km de Novo Hamburgo

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 MDA · CAF 2026

Soma de 52 municípios: Novo Hamburgo, Estância Velha, Campo Bom, São Leopoldo, Ivoti, Portão, Dois Irmãos, Lindolfo Collor, Sapiranga, Sapucaia do Sul, Morro Reuter, Presidente Lucena, Capela de Santana, São José do Hortêncio, Esteio, Araricá, Nova Santa Rita, Santa Maria do Herval, Linha Nova, Nova Hartz, Picada Café, São Sebastião do Caí, Pareci Novo, Canoas, Parobé, Bom Princípio, Feliz, Cachoeirinha, Montenegro, Harmonia, Gravataí, Vale Real, Nova Petrópolis, Taquara, Igrejinha, Tupandi, Alvorada, Alto Feliz, São José do Sul, Três Coroas….

Municípios com sede a até 50 km da sede de Novo Hamburgo. Os números somam o que cada município publica.

R$ 1,62 bilhão

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

320,5 mil t

Arroz (em casca): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

294 mil cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

88,1 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

621 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

677 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,62 bilhão.

Arroz (em casca)

41.866 ha colhidos · 34% do valor

320,5 mil t

R$ 551,3 milhões
Tangerina

6.718 ha colhidos · 14% do valor

118,5 mil t

R$ 231,4 milhões
Mandioca

4.858 ha colhidos · 11% do valor

78.172 t

R$ 180,9 milhões
Morango

98 ha colhidos · 6,7% do valor

4.269 t

R$ 108,3 milhões
Laranja

3.838 ha colhidos · 6,4% do valor

62.884 t

R$ 102,8 milhões
Soja (em grão)

16.026 ha colhidos · 4,4% do valor

34.586 t

R$ 71,2 milhões
Uva

993 ha colhidos · 4,1% do valor

16.918 t

R$ 66,2 milhões
Milho (em grão)

9.541 ha colhidos · 3,8% do valor

54.070 t

R$ 61,4 milhões
Cana-de-açúcar

2.164 ha colhidos · 2,1% do valor

83.338 t

R$ 34,7 milhões
Batata-doce

1.018 ha colhidos · 2% do valor

14.511 t

R$ 31,6 milhões

Ver todos os 38

Limão

855 ha colhidos · 1,8% do valor

13.952 t

R$ 29,2 milhões
Melancia

759 ha colhidos · 1,6% do valor

21.600 t

R$ 25,2 milhões
Tomate

158 ha colhidos · 1,4% do valor

6.181 t

R$ 22,1 milhões
Batata-inglesa

619 ha colhidos · 1,3% do valor

8.452 t

R$ 21 milhões
Figo

296 ha colhidos · 0,9% do valor

3.234 t

R$ 15,1 milhões
Melão

209 ha colhidos · 0,5% do valor

3.247 t

R$ 8,44 milhões
Pêssego

163 ha colhidos · 0,5% do valor

1.938 t

R$ 7,83 milhões
Feijão (em grão)

1.211 ha colhidos · 0,5% do valor

1.569 t

R$ 7,29 milhões
Caqui

127 ha colhidos · 0,4% do valor

1.880 t

R$ 6,84 milhões
Goiaba

144 ha colhidos · 0,4% do valor

2.141 t

R$ 6,77 milhões
Cebola

182 ha colhidos · 0,3% do valor

2.748 t

R$ 5,5 milhões
Maçã

39 ha colhidos · 0,3% do valor

1.184 t

R$ 4,24 milhões
Banana (cacho)

184 ha colhidos · 0,2% do valor

1.614 t

R$ 3,76 milhões
Noz (fruto seco)

299 ha colhidos · 0,2% do valor

194 t

R$ 2,99 milhões
Chuchu

32 ha colhidos · 0,2% do valor

1.440 t

R$ 2,94 milhões
Abacate

45 ha colhidos · 0,1% do valor

631 t

R$ 2,07 milhões
Alho

15 ha colhidos · 0,1% do valor

102 t

R$ 1,69 milhão
Aveia (em grão)

650 ha colhidos

1.495 t

R$ 1,57 milhão
Maracujá

9 ha colhidos

125 t

R$ 1,37 milhão
Amendoim (em casca)

39 ha colhidos

75 t

R$ 712 mil
Azeitona

157 ha colhidos

152 t

R$ 456 mil
Fumo (em folha)

9 ha colhidos

19 t

R$ 337 mil
Erva-mate (folha verde)

6 ha colhidos

52 t

R$ 208 mil
Manga

5 ha colhidos

33 t

R$ 121 mil
Pera

2 ha colhidos

17 t

R$ 50.000
Trigo (em grão)

15 ha colhidos

32 t

R$ 27.000
Abacaxi

2 ha colhidos

10.000 frutos

R$ 26.000
Mamão

1 ha colhidos

4 t

R$ 15.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

23,7 milhões de cabeças
Bovino

294 mil cabeças
Suíno

250,1 mil cabeças
Codornas

221 mil cabeças
Ovino

47.298 cabeças
Equino

30.948 cabeças
Bubalino

6.218 cabeças
Caprino

4.972 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 2,54 milhões.

Madeira em tora

82% do valor

5.511 m³

R$ 2,08 milhões
Pinhão

16% do valor

52 t

R$ 406 mil
Lenha

2,1% do valor

575 m³

R$ 54.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)

4.978 m³
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)

2.000 árvores

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 395,1 milhões.

Lenha

46% do valor

1,28 milhão m³

R$ 180,6 milhões
Madeira em tora

33% do valor

958,4 mil m³

R$ 132,1 milhões
Carvão vegetal

15% do valor

30.565 t

R$ 59,2 milhões
Outros produtos

5,9% do valor

30.673 t

R$ 23,2 milhões

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 907,9 milhões.

Ovos de galinha

74% do valor

121,3 milhões de dúzias

R$ 669,1 milhões
Leite

24% do valor

88,1 milhões de litros

R$ 219 milhões
Mel de abelha

1,2% do valor

677 t

R$ 10,7 milhões
Ovos de codorna

1% do valor

2,98 milhões de dúzias

R$ 8,94 milhões
Lã

28,7 t

R$ 159 mil

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 10,1 milhões.

Peixe de criação em 2025: 621 t (soma das espécies).

Carpa

56% do valor

385 t

R$ 5,63 milhões
Tilápia

29% do valor

190 t

R$ 2,89 milhões
Alevinos

8,5% do valor

2 milhões de unidades

R$ 860 mil
Outros peixes

5,8% do valor

37,8 t

R$ 583 mil
Traíra e trairão

1% do valor

6,1 t

R$ 102 mil
Pacu e patinga

0,2% do valor

1,4 t

R$ 22.000
Piau, piapara, piauçu, piava

450 kg

R$ 7.000
Lambari

435 kg

R$ 6.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

76%

15.453 de 20.429 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 15.453 Agricultura empresarial 4.976

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

7.308
Produção de lavouras temporárias

6.221
Produção florestal - florestas plantadas

3.054
Produção de lavouras permanentes

1.949
Horticultura e floricultura

1.658
Aquicultura

138
Produção de sementes e mudas certificadas

53
Produção florestal - florestas nativas

43

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

7.390

famílias com CAF ativo

106

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

6.211

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 6.356Assentado/a pelo PNRA · 875Indígena · 76Beneficiário/a do PNCF · 32Outros povos Tradicionais · 27Quilombola · 24

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

38.105 imóveis rurais

96% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 61% da área declarada.

Somam 586,4 mil ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

875 famílias assentadas

8 projetos de assentamento · 19.267 ha

Capacidade para 910 famílias

Até 1 módulo fiscal

80% dos imóveis · 32% da área declarada

30.463

189,2 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

16% dos imóveis · 29% da área declarada

6.209

170,5 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

2,8% dos imóveis · 15% da área declarada

1.085

85.777 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,9% dos imóveis · 24% da área declarada

348

141 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Novo Hamburgo produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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